Шашлык из куриной печени

Привет всем!
Вот уже скоро покинет нас зима и вступит в свои права пора шалыков  - весна!
Банальные обычные шашлыки немного приелись, давайте сделаем шашлык из печени птицы.
Продукты:
- куриная или гусиная печень -  500 грамм,
- копченая грудинка 150-200 грамм,
- шампиньоны 100 грамм,
- сливочное масло 25 грамм,
- соль, перец по вкусу.
 
Печень проиываем и нарезаем кусочкаами по 50 грамм, ошпариваем кипятком (бланшируем).
Шампиньоны промываем, обжариваем в подсолнечном масле минут 5.
Затем печень нанизываем на шпажки или шампуры вперемешку с ломтиками копченой грудинки и обжаренными шляпками шампиньонов.
Посыпаем солью и перцем и обжариваем недолго над углями.
Можно подавать с гарниром или просто с пивком для удовольствия!

На днях, шаманя на кухне, посматривал новое творение кинематографии. Интересный сериал  - Отчаянные домохозяйки. Я думаю стоит посмотреть и отслеживать появление новых серий.

Как жарить семечки

Жарим черные семечки.
Берем грамм 250-300 черных семечек. Очень хорошо промываем в дуршлаге, чтобы смыть с них всякую пыль и грязь. Даем стечь воде и высыпаем на разогретую сковороду, предварительно слегка смазав ее подсолнечным маслом.
Жарим семечки до потрескивания постоянно перемешивая. Как начали потрескивать - снимаем сковороду с огня и отставляем в сторону на 2-3 минуты, помешиваем.
Затем опять ставим на огонь, постоянно помешиваем до появления потрескивания. Снимаем опять на пару минут.
Эту процедуру повторяем 3-4 раза. На 3 и 4 разы пробуем на вкус. Если не готовы - повторяем еще.
Если готовы, высыпаем со сковороды на ровную тарелку и разравниваем.
Даем остыть и наслаждаемся :)

Пока жарил семечки, подумал, что прибыльные стратегии форекс должны принести довольне неплохой доход. Может быть стоит попробовать?

По крайней мере будет на что купить Мотоциклы, мопеды - г. Набережные Челны и прокатить с ветерком, плюя семками :)

Обзор кухонных принадлежностей на TinyDeal

Сегодня небольшой обзор кухонных принадлежностей с сайта TinyDeal.
Сразу стоит отметить, что товара там превеликое множество и среди него можно откопать очень полезные вещи по очень смешной цене.
Доставка по заявлению владельцев сайта выполняется в течение 2-4 недель. Так что стоит запастись терпением. Например, прошлый мой заказ шел мне 23 дня.
Итак, к обзору.

Первое, что у меня стоит в очереди на приобретение - цифровой термометр для еды. Согласитесь - полезная вещь при выпечке. И стоит менее 6 долларов!

Digital Thermometer w/ Reading Holder for Food

$5.81

Следующее, о чем хотелось бы упомянуть - кухонный таймер на магните.

Magnetic LCD Digital Kitchen Countdown Timer Alarm

$2.52

И еще одна вещь, незаменимая на кухне - кольцо-открывашка для пивных бутылок :):)

Alloy Finger Ring Design Bottle Opener (22mm Inner D)

$1.59

На этом сегодня все, думаю, что несколько более развернутых обзоров еще впереди.