понедельник, 8 июня 2009 г.

Кофе по-ирландски

Нашел в сети обалденно интересный рецепт кофе по-ирландски!
Вот как я его готовил.
Наливаем в кружку (идеально в бокал с толстыми стенками) треть объема ирландского виски (как вариант водки). Я брал конечно же водку.
Сверху доливаем свежесваренный черный кофе, оставив до краев сантиметра 2 свободного места.
По вкусу добавляем сахар и перемешиваем.
А вот теперь самый кайф кофе по-ирландски: берем свежие слегка взбитые сливки и аккуратно кладем ложечкой поверх кофе, таким образом, чтобы не перемешались сливки и кофе.
И вот только теперь с чувством собственной значимости и гордого покоя сквозь эту пенку и пьем кофе.
Удачи ребята!

2 коммент.:

Michael de`Oz комментирует...

Без виски это не по-Ирландски. Это профанация

Cook комментирует...

не спорю, вообще в сети множество рецептов одного и того же кофе:)
как говорится - на вкус и цвет...