среда, 20 мая 2009 г.

Салат из шампиньонов

Вчера был сотворен очередной салат из шампиньонов. Давайте приготовим его вместе.
Покупаем:
- 200-250гр. свежих шампиньонов,
- 3-4 картофелины,
- 5 ст. ложек консервированного зелёного горошка,
- 5 ст. ложек майонеза,
- зелень для украшения (листья салата к примеру).

Промываем грибы, закладываем их в подсоленую воду и варим минут 30. Сливаем воду. Ждем пока шампиньоны остынут и нарезаем такими кусочками, которые вам больше по душе.
Теперь варим картофель в мундире. Перед варкой не чистим, только моем, воду не солим. Когда картошка станет мягкой (проверяем тырканьем вилкой), сливаем воду и опять же ждем, когда остынет. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
Смешиваем в большой тарелке грибы, картофель и горошек, заправляем майонезом и украшем зеленью.
Охлаждаем и наслаждаемся жизнью ;)

2 коммент.:

Dominik комментирует...

Будет время, сам приготовлю на пробу ))

Cook комментирует...

о результатах отпиши потом ;)