Давайте сделаем себе быстрый и легкий салат из капусты.
Приобретаем:
- маленкий качан белокочанной капусты;
- морковь (1-2шт.);
- зеленый лук (по желанию);
- подсолнечное масло (2-3 столовых ложки);
- уксус столовый (1 столовая ложка);
- соль;
Валим на кухню и нарезаем капусту соломкой. Натираем на крупную терку морковь. Все перемешиваем и добавляем уксус с маслом. Солим по вкусу.
Все - я ж говорил что быстрый салат :)
Лучше его охладить и по желанию можно добавить мелко нарезанного лука, если не надо идти на работу или на встречу :)
3 коммент.:
ага, почти лето :) у нас третий день в Омске СНЕГ идет!
само то капустку солить - и замораживать :)
а вообще салат с капусты - штука классная - а если ему дать постоять полчасика и образовавшийся сок перемешается с уксусом - будет вообще прелесть. Можно даже "не мять" салат - он и так сок даст.
Да, как-то у вас в Омске не по летнему :)
По поводу мять или не иять - я в последнее время не мну, даю настояться немножко и все.
Отправить комментарий