Помидоры с начинкой из огурцов и яблок

И еще раз к теме быстрых закусок. Сегодня у нас помидоры с огурцами и яблоками.

Состав:
- 6-8 крепких помидоров;
- два огурца;
- одно большое яблоко;
- майонез;
- зелень,
- сахар,
- соль.

Приступаем. Сначала приготовим начинку.

Яблоки очищаем от кожицы, вычищаем сердцевину и трем на мелкую терку. Огурцы нарезаем очень мелко и смешиваем с пастой из яблок. Добавляем немного майонеза и измельченной зелени. Перемешиваем и добавляем соль и сахар по вкусу.


У помидоров срезаем верхушку, вычищаем середину и закладываем внутрь начинку, которую мы приготовили ранее. Так же в начинку можно добавить и немного того, что мы вынули с  середины помидора.

Все. Полноценная закуска в виде фаршированных помидоров у нас готова. Можно сверху украсить пучком зелени.