Сырная закуска

Опять же к теме о легкой закуске на столе. Самый простой способ - сделать небольшие закуски на шпажках.

Состав:
- 200-250 грамм сыра;
- 50-100 грамм колбасы или ветчины;
- 1 огурец;
- 1 красный перец.

Сыр нарезаем кубиками 1х1 см. Колбасу или ветчину нарезаем тоже кубиками, но в два раза тоньше. Огурец нарезаем тонкими ломтиками. Перец нарезаем небольшими кусочками.
Насаживаем на шпажку в следующей последовательности:

1. Перец
2. Огурец
3. Колбаса
4. Сыр

Подаем к столу в качестве закуски к водочке :)