Кофе по-турецки варить мы уже умеем. Рассмотрю еще несколько популярных рецептов приготовления кофе.
1. Кофе по-арабски. В джезву (турку) закидываем кусочек сахара и заливаем водом (примерно на 2/3). Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем снимаем с огня и шустро насыпаем 2-3 чайные ложки мелкомолотого кофе. Перемешиваем и ставим на огонь. Когда закипит - снимаем, доливаем воды и снова доводим до кипения. Готово!
2. Кофе по-варшавски. Самый простой способ приготовления кофе. Насыпаем в кружку молотый кофе и заливаем крутым кипятком. Далее есть два мнения - перемешать и не перемешивать. Я придерживаюсь первого. Посему перемешиваем и оставляем на минут 5. Кофе готов!
3. Кофе по-венски. В свареный сладкий кофе добавим сливок, взбитых с сахаром. Так же можно, когда взбиваем, кидануть туда немножко ванилина или тертого шоколада. Но, скажу честно - такого не пробовал, так что, кто это пробовал - буду рад коментам.
Удачного утра!
10 коммент.:
Пробовала все три. По-венски вкусно и воздушно)Но я пробовала варианты, когда сливки взбиваются с минимальным количеством сахара - так даже вкуснее, по-моему. В плане питья, правда, не очень удобно: либо пить очень-очень аккуратно, либо разрушить композицию (как правило, взбитые сливки значительно возвышаются над чашкой). Кстати, многие бариста посыпают горочку сливок корицей. Хотя вариант с шоколадом или ванилином тоже вкусен. )
Я даже и не пробовал потому, что как-то привык к тому, что кофе горький. Пью всегда без сахара - поэтому не могу заставить себя поверить, что сладкий кофе - вкусный :)
Я тоже в основном предпочитаю без сахара. Но не черный, а со сливками или молоком - они оттеняют вкус.
Но сладкие варианты тоже бывают очень ничего. Ну и разнообразить привычные вкусы тоже неплохо)
я только расстворимый пью с сахаром и то - чуть чуть добавляю
Я даже рта открыть не могу, пока утром не глотну первый глоток кофе...
Первый глоток кофк и первая сигарета - о-о-о!!!!
кофе - согласен, а вот курить все не могу собраться с силами бросить, но уже почти почти :):)
Я с утра пью зеленый или фруктовый чай, а кофе - днем или вечером, смакуя..))
вечером кофе? и нормально спать потом?
я весь день пью кофе, но после 6 уже не пью, а чай вообще наверное раз в неделю всего пью
Да. Но не перед сном, конечно. Часов в 6 или 7 запросто)
а ну в 6-7 еще вполне нормально, пойду ка я себе кофе сделаю :)
Отправить комментарий