среда, 4 февраля 2009 г.

Драники с фаршем

На этот раз будет намного проще ибо уже как готовить обычные драники описано мной ранее.
Осталось только докупить фарш, грамм 300 думаю хватит вполне.
Теперь на стадии, когда мы кладем на сковородку наше месиво из картошки, берем фарш и раскладываем небольшое его количество на наш блин. Фарша много не нужно накладывать - столько, чтоб не вылазил за края и еще и оставалось по краям немного места на блине. Вот теперь, после того как положили фарш, сверху его покрываем такой же тертой картошкой как и снизу.
Далее жарим как и обычный драник.
Все. Удачи в мучениях :)
Следующий раз рассмотрим, как же сделать драник с мясом внутри.